Proteiini on välttämätöntä raskauden aikana sikiön solujen kasvun, aivojen kehityksen ja verentuotannon tukemiseksi. Vaikka proteiini on tärkeä kaikille raskaana oleville naisille, kasvissyöjien ja vähän lihaa kuluttavien naisten on kiinnitettävä erityistä huomiota proteiinien kulutukseen täydentääkseen proteiineja, jotka ovat muuten peräisin eläinperäisistä lähteistä. Amerikan raskausyhdistys ry suosittelee kahta tai useampaa proteiiniannosta päivässä, yhdistelmänä raskauden aikana yhteensä 75–100 grammaa, jotka voidaan toimittaa monista ruokia.
Liha ja siipikarja
Punainen liha ja siipikarja ovat proteiinilähteitä, jotka tarjoavat monipuolisuutta terveen raskauden ruokavalioon. Täysin kypsennetyt vähärasvaiset punaiset lihat, kuten pihvi ja jauhettu hampurilainen, ovat vähärasvaisia, kun taas kana, kalkkuna, sianliha ja lammas tarjoavat runsaasti proteiinia. Kaksi tai kolme unssia kypsennettyä punaista lihaa tai siipikarjaa käsittää yhden annoksen proteiinia.
palkokasvit
Pavut sisältävät runsaasti sikiöiden solujen tuotantoon tarvittavia aminohappoja ja proteiineja, ja niitä voidaan yhdistää muihin proteiinipitoisiin ruokia ravitsemuksellisen monimuotoisuuden lisäämiseksi. Puolet kupillista keitetyt munuaispavut, laivaston pavut, mustat pavut, kahviherneet tai muun tyyppiset palkokasvit tarjoavat yhden annoksen hyödyllistä proteiinia. Salaattien, lihan ja keittojen kanssa sekoitettuna palkokasvit voivat olla valkuaisaineita ja myös haluttaessa korvata lihaannokset.
pähkinät
Pähkinälihat ovat proteiinirikkaita ja toimivat nopeana välipalana, tai ne voidaan yhdistää muiden ruokien kanssa lisätäkseen proteiinia. Mantelit, saksanpähkinät ja maapähkinät tarjoavat proteiinia 1/3-kupillisen annoksen, kun taas 2 rkl maapähkinävoita vastaa yhtä proteiiniannosta. Pähkinät voidaan lisätä salaatteihin ja maapähkinävoi täysjyväleivään lisättyä ravintoa ja monipuolisuutta varten.
meijeri
Proteiinirikkaita maitotuotteita on monissa muodoissa, kuten maito, jogurtti, juusto ja munat. Oma-3-rasvahapoilla väkevöityjä maitotuotteita on myös saatavana, jotka tarjoavat lisäravinteita sikiön kasvuun ja kehitykseen sekä proteiinia.
Tofu ja soija
Tofu ja muut soijapohjaiset tuotteet ovat myös hyviä proteiinilähteitä. Tofu on monipuolinen ja sitä voidaan käyttää monin tavoin proteiinin lisäämiseksi raskausruokavalioon, kuten salaateissa, keittoissa ja entréena. Puoli kupillista Tofua vastaa yhtä annosta. Lisäksi soijapohjaiset tuotteet, kuten soijanuudelit ja edamame, ovat järkeviä valintoja.
Proteiinilisäaineet
Proteiinilisäaineita on saatavana nestemäisessä muodossa, kuten Over-the-the-merkkituote Ensure, joka voi auttaa lisäämään proteiiniravitsemusta tarvittaessa raskauden aikana. Naiset, joilla on aamupahoinvointia tai muita ruoansulatuskanavan ehtoja, jotka estävät normaalit ruokailutottumukset, voivat harkita ravintolisien käyttöä. Lisäravinteita käytetään kuitenkin parhaiten lääkärin ohjeiden mukaan, jotta varmistetaan oikea lisäys, jossa on sopiva määrä proteiinia.
