Hunajarasvan hiilihydraatit, tyyppi melonia, nostavat verensokeritasosi. Yleensä kaikki ruoat tai juomat, jotka sisältävät yli 5 grammaa hiilihydraattia annosta kohden, vaikuttavat verensokeriisi. Annos hunajarasvaa sisältää noin 15 grammaa hiilihydraattia. Hunajarasva sisältää kahta tyyppiä hiilihydraatteja - sokeria ja kuitua -, mutta ei tärkkelystä.
Ravintosisältö
Hunajahuopa, hyvä kaliumlähde, tarjoaa myös A- ja C-vitamiineja. Yksi annos hunajakastetta - noin 1 kuppi kuutioiksi pilottua melonia - sisältää 15, 45 grammaa kokonaishiilihydraatteja. Kokonaishiilihydraatti sisältää kaiken sokerin, tärkkelyksen ja kuitupitoisuuden tietyssä ruoassa tai juomassa. Yksi kuppi kuutioiksi tehtyä hunajarasvaa sisältää noin 14 grammaa kokonaissokeria ja 1, 4 grammaa kuitua. Sokeri ja tärkkelyshiilihydraatit nostavat molemmat verensokeriarvoja, mutta kuidut eivät.
Veresokeri ja hiilihydraatit
Ruoansulatuksen aikana sokeri ja tärkkelys muuttuvat glukoosiksi, joka tulee verenkiertoosi aiheuttaen verensokeriarvojen nousun. Kuidut eivät hajoa glukoosiksi. Sen sijaan se kulkee kehosi läpi sulamatta. Kun elimistö sulattaa hunajarasvaa, kaikki sokeri - sakkaroosi ja fruktoosi - hajoaa yksittäisiksi glukoosimolekyyleiksi, sokerin yksinkertaisimmaksi muotoksi. Kun kulutat hunajarasvaa, ruoka-aine kulkee mahassasi ruoansulatukseen. Hajottamisprosessin aikana hunajarasvan sokerihiilihydraatit hajoavat glukoosiksi. Glukoosimolekyylit kulkevat ohutsuolen limakalvon läpi ja tulevat verenkiertoon aiheuttaen verensokeritasojen nousun.
Hunajahuovan vaikutukset verensokeriin
Vaikka hunajarasva tarjoaa tärkeätä ravintoa, se nostaa verensokeriarvoja enemmän kuin monet hedelmät. American Diabetes Association ilmoittaa, että hunajameloni kuuluu keskimääräiseen glykeemiseen indeksiin, ja suosittelevat, että nautit siitä. Esimerkiksi vadelmat sisältävät vähemmän kuin puolet niin paljon sokeria - 6 grammaa - ja lähes kuusi kertaa enemmän kuitua - 8 grammaa - yhtä kupillista annosta kohden. Muita hyviä, kuiturikkaita hedelmävaihtoehtoja ovat banaanit, omenat ja päärynät, ihon kanssa, mustikat ja appelsiinit.
Hiilihydraattien saanti
Hiilihydraatit ovat kehosi tärkein energialähde. Hiilihydraatit toimittavat kehollesi glukoosia, jota solut tarvitsevat toimiakseen kunnolla. Noin 45–65 prosenttia päivittäisestä kalorien saannistasi tulisi tulla hiilihydraateista. Tämä tarkoittaa, että 2000-kalorisen ruokavalion perusteella sinun pitäisi kuluttaa 225 - 325 grammaa hiilihydraattien määrää päivittäin. Hedelmät, ravinnepitoiset hiilihydraatit, ovat tärkeä osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Yleensä useimpien aikuisten tulisi kuluttaa 1-1 / 2 kuppia - 2 kupillista hedelmää päivässä.
