Kofeiini on katkera aine, joka lisää keskushermostoa toimittamaan energiaa, johon niin monet ihmiset luottavat päivittäin. Vaikka kahvi voi olla tunnetuin kofeiinilähde, guarana, Amazonin sademetsästä peräisin oleva yrtti, voi tarjota samoja energiaa parantavia etuja. Guaranaa voidaan käyttää ravintolisäaineena, ja sitä on aiemmin käytetty stimuloivana juomana.
Kofeiinin käyttö
New Yorkin yliopiston Langone Medical Center toteaa, että sekä kahvi että guarana sisältävät alkaloideja kofeiiniperheessä. Kofeiinilla on useita käyttötapoja energian lisäämisen lisäksi. Näihin kuuluvat kivun vähentäminen, migreenipäänsärkyjen hoito, urheilun suorituskyvyn parantaminen ja vaatimaton laihtuminen. Kuten kahvi, guaraanaa käytetään ensisijaisesti kofeiinipitoisuudestaan. Monet energiajuomat ja lisäravinteet käyttävät guaranaa kofeiinilähteenä. Kofeiinin lisäksi guarana voi sisältää muita aktiivisia aineosia, jotka edistävät sen energiaa lisääviä vaikutuksia, vaikka todisteita ei vieläkään ole selvästi.
Kofeiinitasot
Yleensä guaraanalla on samanlaisia vaikutuksia kuin kahvilla kehossa, ja nämä ovat tyypillisesti annoksesta riippuvaisia. NYU Langone Medical Centerin mukaan tyypillinen annos guaraania toimitetaan jonkin verran 50 milligramman kofeiinin läheisyydessä. Kuppi kahvia sisältää noin kaksi kertaa tämän määrän. Jos kuitenkin kulutat guaranaasi energiajuomissa, koet todennäköisesti energiaa muista ainesosista, mukaan lukien muut piristeet, vitamiinit, aminohapot ja sokeri.
Guarana-turvallisuus
Columbian yliopiston Go Ask Alice toteaa, että koska Yhdysvaltain ruoka- ja lääkevirasto ei säätele ravintolisäaineita, guaranaan saattaa liittyä joitain terveysriskejä. Guaraanan ilmoitettuihin sivuvaikutuksiin kuuluvat sydämentykytys, ahdistus, ilmavaivat ja rintakipu. Jopa kuolemantapausten on ilmoitettu liittyneen guaraanin käyttöön; Näiden väitteiden tueksi ei kuitenkaan ole olemassa tieteellistä näyttöä. Go Ask Alice suosittelee turvallisuussyistä pitämistä kiinni säännellyimmistä kofeiinilähteistä, mukaan lukien kahvi tai tee.
Kahvin turvallisuus
Kahvin sivuvaikutukset on dokumentoitu hyvin, ja niihin sisältyy kuivuminen, unihäiriöt, riippuvuus, lisääntynyt syke, värinä, hermostuneisuus ja ahdistus. MedlinePlus toteaa, että suurin osa ihmisistä voi kuluttaa 2–4 kupillista kahvia päivässä ilman sivuvaikutuksia, vaikka jotkut ihmiset ovat herkempiä ja saattavat tarvita alarajaa. Erittäin yleisestä käytöstä johtuen kahvia voidaan pitää erittäin turvallisena ja tehokkaana kofeiinilähteenä.
