Kihti on artriitin muoto, joka voi aiheuttaa heikentäviä nivelkipuja. Jos kärsit tästä tuskallisesta tilasta, sinulle on ehkä annettu luettelo ruoista, joita tulee välttää kihtiin. Vaikka ruokavalion muutokset voivat auttaa vähentämään kihti-iskuja, niveltulehdusta hallitaan ensisijaisesti lääketieteellisellä interventiolla.
Kärki
Kyllä, voit syödä leipää, jos sinulla on kihti. Jos kärsit usein kihti-iskuista, täysvehnäleivän saannin rajoittamista voi kuitenkin olla suositeltavaa, mutta se ei yleensä ole välttämätöntä.
Kihti ja ruokavalio-yhteys
Mayo-klinikan mukaan kihti-iskun aikana kokenut voimakas kipu ja turvotus ilmenee, kun uraattikiteet kerääntyvät niveleseesi. Nämä kiteet kehittyvät johtuen siitä, että veressäsi on liian paljon virtsahappoa, joka johtuu puriinien hajoamisesta - aineesta, jota luonnossa esiintyy kehossa.
Virtsahappo poistuu normaalisti verestä munuaisten kautta. Jos kehosi tuottaa kuitenkin liian paljon virtsahappoa tai munuaiset eivät pysty puhdistamaan sitä verestä riittävän nopeasti, virtsahaposta tulee neulamaisia kiteitä, jotka johtavat ilmaisinkipuun ja kihtiin. Nämä kiteet voivat kerääntyä mihin tahansa kehon niveliin, mutta jos kärsit kihti-iskuista, tiedät, että iso varvassiivel on haavoittuvinta.
Sen lisäksi, että puriineja löytyy kehosta luonnollisesti, niitä esiintyy myös ruoassa, mukaan lukien leipä. Ruokaa, joka sisältää paljon puriineja, ovat naudanliha, äyriäiset ja elinliha. UK Gout Society: n mukaan leivässä on vähän tai kohtalaista määrää puriineja.
Matala-puriinista ruokavaliota suositeltiin kerran kihtihoitoon. Artriitin säätiön mukaan kihti ruokavalio on kuitenkin liian rajoittava eikä läheskään yhtä tehokas kuin niveltulehduksen torjuntaan käytettävä lääke.
Vältettävät ruuat kihtiin
Luettelo kirsasta vältettävistä ruokista:
- maksa
- munuaiset
- sydän
- Fasaani
- Kani
- hirvenliha
- Öljyiset kalat (sardellit, sillit, sardiinit)
- Kaupalliset palkkiot
Alkoholijuomissa, olut mukaan lukien, on myös paljon puriineja.
Artriitin säätiö ehdottaa myös, että rajoitat ruuan saantiasi kohtuullisilla määrillä puriineja, jotta voidaan auttaa hallitsemaan kihti-iskuja. Kohtalaisen puriinisiin ruokia ovat:
- naudanliha
- Kana
- Ankka
- sianliha
- Simpukat (simpukat, rapuja, katkarapuja)
UK Gout Society sisältää myös palkokasveja (papuja, herneitä), sieniä ja kokonaisia jyviä, mukaan lukien täysjyväleipä, kohtalaisen puriinisten ruokien luettelossa. Jos kamppailet säännöllisillä kihti-iskuilla, täysjyväleipä ei ehkä anna parasta leipää kihdin torjumiseksi.
Jos sinulla ei ole kihti-iskuja, Arthritis Foundation ehdottaa, että lisäät hitaasti lievää puriiniruokaa takaisin ruokavalioosi ja seuraa oireitasi.
Ruoat, jotka syövät kihtiä
Kun olet tarkistanut kihtiin vältettävien ruokien luettelon, saatat ihmetellä, mitä syödä on jäljellä. Sekä Mayon klinikka että Ison-Britannian kihtiyhdistys suosittelevat noudattamaan terveellistä, tasapainoista ruokavaliota, jonka avulla voit hallita painosi. Mayo Clinicin mukaan kokonaiskaloriannosta vähentämällä ja laihduttamalla voidaan parantaa virtsahappotasoja ja vähentää kihtikohtauksen riskiä, vaikka et rajoittaisi korkean puriinipitoisuuden saaneiden ruokien käyttöä.
Kihtiin syöttäviä ruokia ovat:
- Hedelmiä ja kasviksia
- Kokojyvät
- Terveelliset proteiinit (siipikarja, vähärasvainen punainen liha, äyriäiset, linssit)
- Kohtalaiset määrät meijerituotteita
Paras leivän kihti voi olla riippuvainen henkilökohtaisista terveystarpeistasi ja virtsahappotasoista. Vaikka täysjyväleipä sisältää enemmän puriineja kuin vaalea leipä, jos noudatat vähäkalorista ruokavaliota laihtumisen vuoksi, täysjyväleipä voi olla paras kihti, koska sen ravintoarvo on korkeampi kuin valkoisen leivän.
On saatu todisteita siitä, että C-vitamiini voi auttaa alentamaan virtsahappotasoja. Tutkimusta on kuitenkin sekoitettu, kuten kesäkuussa 2013 tehdyssä satunnaistetussa kliinisessä kontrolloidussa tutkimuksessa, joka julkaistiin artikkelissa Arthritis & Rheumatism , huomautettiin. Vaikka aiemmissa tutkimuksissa havaittiin, että täydentäminen 500 milligrammalla C-vitamiinia parantaa virtsahappotasoja, tällä tutkimuksella ei ollut samoja tuloksia. Tässä tutkimuksessa oli mukana vain 40 osallistujaa, ja ennen johtopäätösten tekemistä tarvitaan suurempia kliinisiä tutkimuksia.
Vaikka ei ole varmaa, kuinka C-vitamiini voi auttaa kihtiä, voit keskustella lääkärisi kanssa C-vitamiinilisäaineiden lisäämisestä hoito-ohjelmaan tai sisällyttää ruokavalioon enemmän C-vitamiinirikkaita ruokia, kuten appelsiineja, tomaatteja, parsakaalia ja paprikaa.
