Tarvitset sinkkiä proteiinien ja DNA: n muodostamiseen ja immuunijärjestelmän toimintaan. Ylimääräisen sinkin saaminen ruokavaliosta ei todennäköisesti aiheuta painonnousua, jos jo saat suositellun määrän, vaikka jotkut tutkimukset ovat osoittaneet hyödyllisiä vaikutuksia painonnousuun ihmisillä, joilla on sinkin puutetta. Liian paljon sinkkiä voi kuitenkin olla haitallisia, joten keskustele lääkärisi kanssa ennen sinkin täydentämistä varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle.
Sinkki ja paino
Harvat tutkimukset, jotka osoittavat sinkin mahdollisuuksia parantaa painonnousua, koskevat ihmisiä, joilla on lääketieteellisiä ongelmia ja aliravitsemuksesta kärsiviä - ei terveitä henkilöitä. Painonpudotus ja ruokahaluttomuus liittyvät sinkin puutteeseen, joten on ymmärrettävää, että sinkin tason parantaminen auttaa näitä ihmisiä lihoamaan. Leukemiasta kärsivien lasten paino lisääntyi sinkkilisäaineella European Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa vuonna 2013 julkaistussa tutkimuksessa. Sinkkilisä saattaa olla hyödyllinen myös painonnousussa anoreksiasta kärsivillä ihmisillä, Acta Psychiatrica Scandinavica -lehdessä julkaistun klassisen tutkimuksen mukaan, ja Klassisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä, todettiin, että sinkkilisäaineet auttoivat painonnousussa aliravitsemuksella kärsivillä lapsilla. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että yksinkertaisesti sinkkilisäaineen ottaminen auttaa sinua saamaan kiloa.
Sinkkivaatimukset
Aikuiset miehet tarvitsevat vähintään 11 milligrammaa sinkkiä päivässä ja aikuiset naiset vähintään 8 milligrammaa päivässä. 3-unssinen naudanlihapaistin tai Alaskan kuningasrapu-annos tarjoaa noin 7 milligrammaa sinkkiä, ja samankokoinen hampurilainenpatty tarjoaa noin 5 milligrammaa. Saat suurimman määrän sinkkiä, jos syöt austria, kun taas 3 unssin annos sisältää noin 74 milligrammaa. Muita ruokia, jotka ovat hyviä sinkin lähteitä, ovat indiapähkinät, jogurtti, tumma lihakana, paistetut pavut, hummeri, väkevät aamiaismurot ja porsaankyljykset. Kokojyvät, pähkinät, palkokasvit, maitotuotteet ja muun tyyppiset liha- ja äyriäiset tarjoavat myös sinkkiä.
Koska sinkin puutos on helposti saatavissa ruokavaliosta, se ei ole yleinen Yhdysvalloissa, vaikka kasvissyöjillä, ruoansulatuskanavan sairauksilla, alkoholisteilla, raskaana olevilla naisilla ja sirppisolusta kärsivillä ihmisillä saattaa olla lisääntynyt riski tällaiselle puutteelle.
Liiallisen sinkin saannin riskit
Aikuisten ei pitäisi kuluttaa yli 40 milligrammaa sinkkiä päivässä, ellei lääkäri ole valvonnassa, koska tämä voi johtaa haitallisiin terveysvaikutuksiin. Suuret määrät sinkkiä voivat aiheuttaa anemiaa heikentyneen kuparin imeytymisen, vatsakipu, kuume, yskä, väsymys, lisääntynyt eturauhassyövän riski, ruokahaluttomuus, oksentelu, päänsärky, ripuli ja heikentynyt immuunijärjestelmä vuoksi. Riskit ovat suurempia, kun pitkäaikaisessa kulutuksessa käydään liian sinkkiä. Sinkki voi myös olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mukaan lukien antibiootit, diureetit ja nivelreumalääkitys penisillamiini.
Parempi tapa saada paino
Vältä lisäravinteita ja tee sen sijaan ruokavalion muutoksia, jos haluat lihoa, suosittelee ravitsemus- ja ruokavalioakatemia. Lisää kaloreita ravitsevilla, mutta erittäin kaloreilla ruuilla sen sijaan, että syö enemmän roskaruokia ja makeisia. Näitä ravitsevia, korkeakalorisia ruokia ovat pähkinät, avokado, juusto, kuivatut hedelmät, oliiviöljy ja kuiva maitojauhe. Käytä maitoa veden sijasta keittojen ja kuumien viljojen valmistukseen. Smoothiet voivat olla hyvä välipala käytettäessä yrittäessäsi painonnousua, sillä niihin voi sisältyä useita ravitsevia, mutta kaloreita ainesosia, kuten kreikkalainen jogurtti, pähkinävoi, pellava- tai chia-siemenet, kuiva maitojauhe, kaakaojauhe, avokado ja banaanit. Sisällytä runsaasti proteiinia ruokavalioosi ja osallistu vastustusharjoitteluharjoitteluun, joka auttaa sinua saamaan lihaksia rasvan sijasta. Pienempien, tiheämpien aterioiden syöminen voi myös auttaa sinua syömään enemmän kaloreita päivittäin.
