Tiede tekee selväksi, että kehon rasvan menettämisessä ei ole yhtä ainoaa "taianomaista" ainesosaa - selleri mehuvalmiste ei takaa tuloksia millään muulla ruokavaliolla. Mutta sellerin tekeminen osaksi ruokavaliotasi, olipa se kokonainen tai mehu muodossa, voi lisätä painonpudotuspyrkimyksiä.
Selleri syömisen tapaus
Vaikka se ei ehkä olekaan "maaginen" laihtuminen, selleri sisältää joitain hyviä asioita. USDA: n mukaan kuppilla kuutioittua selleriä on vain 19, 2 kaloria, kun taas se sisältää mahtavia 115 grammaa vettä ja melkein 2 grammaa kuitua.
PLoS Medicine -yrityksen syyskuussa 2015 julkaistussa analyysissä todettiin, että hedelmien ja vihannesten lisääntyminen liittyi huomattavaan painon laskuun. Suurin painonpudotus johtuu vihanneksista, joissa on paljon kuitua ja vähän glykeemistä kuormitusta.
Vaikka selleriä ei luokiteltu yhdeksi eniten kuitua sisältävistä vihanneksista, sillä on alhainen glykeeminen kuormitus. Se sisältää myös huomattavia määriä kalsiumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, beetakaroteenia ja luteiinia sekä vähäisiä määriä useita B-vitamiineja.
Kaikki tämä tarkoittaa, että selleri voi olla merkityksellinen, terveellinen lisä aterioihisi tai itsenäinen välipala yksinään.
Selleri mehu laihtuminen?
Entä jos selleri kuluu mehumuodossa? Mehut ovat nopea, helppo tapa saada lisää vihanneksia ruokavalioon. Mutta jos ostat ne, he vaativat myös hyvät etikettilukemistaidot, koska monia kaupallisia mehuja on kiristetty massan poistamiseksi - tunnetaan myös nimellä kuitu, joka auttaa tekemään noista ruuista niin terveellisiä.
Joten jos juot kaupallista selleri-mehua, jossa ei ole massaa, menetät monia etuja tästä terveellisestä vihannesesta. Ja vaikka ajattaisit selleriä oman juicerin läpi, kaikki mehu, joka juuttuu juiceriin, edustaa kuitua, josta puuttuu.
Joitakin erityisiä huomioita
Vaikka selleri voi olla erittäin hyvä sinulle, sen mukana tulee muutama varoitus. UC Davis Healthin haastattelussa UC Davisin vanhempi ravitsemusterapeutti Marie Barone toteaa, että selleri sisältää aineita, joita kutsutaan oksalaateiksi, mikä saattaa aiheuttaa ongelmia ihmisille, joilla on taipumus saada tietyntyyppisiä munuaiskiviä. Hän huomauttaa myös, että vaikka selleri mehusta, joka vähentää tulehdusta, on monia väitteitä, tästä ei ole vakuuttavaa tieteellistä näyttöä.
Tarkoittaako tämä, että sinun ei pitäisi juoda selleri mehua tai jos olet todella kova, kokeile juota keitetyt sellerivettä laihtumisen vuoksi? Ei ollenkaan, kunhan sinulla ei ole lääketieteellisiä vasta-aiheita tai allergioita, jotka saattavat estää sinua käyttämästä selleriä turvallisesti.
Muista vain, että yksi hedelmä, vihannes tai vilja ei ole koskaan avain onnistuneeseen pitkäaikaiseen painonpudotukseen. Sen sijaan laihtuminen menestys riippuu tekemällä sarja elintapoja koskevia päätöksiä, jotka asettavat sinut menestykseen.
Lisää selleriä ruokavalioosi voi olla yksi niistä, mutta sinun tulisi keskittyä myös sisällyttämään aterioihisi muita kuin tärkkelystä sisältäviä, kuiturikkaita vihanneksia sekä runsaasti värikkäitä hedelmiä, kuiturikasia täysjyviä ja korkealaatuisia lähteitä laiha proteiini. Nämä terveellisen ruokavalion keskeiset elementit auttavat sinua polttamaan enemmän kaloreita kuin syöt, varsinkin jos lisäät myös fyysistä aktiivisuutta.
Viime kädessä se, että hyvin käytännöllinen tasapaino, jossa on enemmän kaloreita kuin sisällä, on todellinen avain laihdutukseen ja sen pitämiseen ajan myötä.
