Vaikka päivittäin ei pitäisi juoda normaalia määrää vettä, vesi tunnustetaan yleisesti tärkeäksi ihmisten terveydelle. Alun perin kehon veden puutteen seuraukset voivat olla melko lieviä. Pitkäaikainen kuivuminen voi kuitenkin olla vaarallista ja johtaa kuolemaan.
Juominen tarpeeksi vettä
Mayon klinikan mukaan ihminen selviytymiseen riippuu vedestä. Jokainen toimintamme osa, hengityksestä hikoiluun, aiheuttaa veden menetyksen.
Siitä huolimatta tautien torjuntakeskukset eivät anna suositusta siitä, kuinka paljon vettä ihmisten tulisi juoda päivässä. Tämä johtuu siitä, että nesteen määrä, jonka ihmisten tulisi päivittäin kuluttaa, vaihtelee tekijöiden, kuten iän, sukupuolen ja sen mukaan, ovatko he raskaana vai imettävät. Kansalliset tiede-, tekniikka- ja lääketieteelliset akatemiat ilmoittavat kuitenkin arvon riittävälle päivittäiselle nesteannolle: noin 15, 5 kuppia (3, 7 litraa) miehille ja 11, 5 kuppia (2, 7 litraa) naisille.
Tämä on linjassa Harvard Medical Schoolin erityisen terveysraportin kanssa, jonka mukaan suurin osa ihmisistä tarvitsee 4–6 kuppia (32–48 nesteunssia) vettä päivässä. Kuitenkin, jos olet kuumassa ympäristössä tai harrastat liikuntaa, kannattaa ehkä juoda jopa 2 tai 3 kuppia (16 - 24 nettosunssia) tunnissa.
Sinun tulisi myös juoda keskimääräistä enemmän vettä, jos olet ollut sairas. Pysyvyys on erityisen tärkeää, jos sinulla on ollut kuume, olet oksentellut tai sinulla on ripulia.
Veden puute ruokavaliossa
Vaikka vesi tunnustetaan olennaiseksi osaksi ihmisten elämää, monet ihmiset eivät kuluta sitä tarpeeksi. Joillakin maailman alueilla vesijohtovettä on vaarallista tai epäterveellistä juoda, ja pullotetun veden ostaminen voi olla kallista.
Useimmissa länsimaissa yhteiskunnissa ruokavalion vedenpuute on usein vapaaehtoista. Monet ihmiset eivät vain pidä mausta ja mieluummin kofeiinitettuja, alkoholijuomia tai makeutettuja juomia. Ihmiset voivat myös halutessaan tehdä vesipaastoja, jotka poistavat kaikki ruuat ja juomat, mukaan lukien vesi.
Jopa ihmiset, jotka uskovat kuluttavansa riittävästi vettä, eivät välttämättä ole. Vanhemmilla aikuisilla on erityisen taipumus kuivua, 20–30 prosenttia vanhemmista aikuisista kärsii kuivumisesta ja kuivumisesta.
Dehydraatio, mikä tarkoittaa, että kehon veden kokonaismäärä on vähentynyt, voi johtua sekä veden puutteesta että liiallisesta veden menetyksestä. Kuivaukseen liittyy suurempi vammaisuuden, sairauden ja jopa kuoleman mahdollisuus. Onneksi nämä ovat vesivajeen pitkäaikaisia vaikutuksia, ja nestehukkavaikutukset on yleensä mahdollista ratkaista helposti.
Vedenkulutuksen merkitys
Ihmiset ovat enimmäkseen vettä. Sinulla on yli 70 prosenttia vettä syntymän aikana, vaikkakin tämä määrä laskee 50 prosenttiin siihen mennessä, kun vanhetesi. Koska suuri osa teistä on nestemäisiä, vesi on elintärkeää selviytymisellesi ja toiminnallesi. Siitä huolimatta juomavesi ja pysyminen hydratoituneena ovat tärkeämpiä kuin monet ihmiset tajuavat.
Harvardin lääketieteen koulun erityisen terveysraportin mukaan nesteytys on tärkeää, koska vedellä on runsaasti erilaisia, tärkeitä tehtäviä kehossa. Vesi auttaa:
- Pehmusta nivelet
- Suojaa elimiäsi
- Auta ravinteita ja happea pääsemään soluisi
- Poista bakteerit virtsarakosta
- Poista jätteet kehosta
- Edistä terveellistä sydän- ja verisuoniterveyttä
- Säädä kehon lämpötilaa
- Tasapainota elektrolyyttejäsi
Dehydraation seuraukset
Koska kehon veden merkitys vaihtelee, huonon vedenoton seuraukset voivat myös vaihdella huomattavasti. Lieviä vesipuutosoireita ovat heikkous, matala verenpaine, tumma virtsa, huimaus, sekavuus ja heikentynyt kognitiivinen toiminta. Saatat nähdä myös näkyviä muutoksia, kuten uppuneita silmiä, heikentyneen kyyneltuotannon ja vähentyneen ihon kimmoisuuden, kun kuivuminen on lievää tai kohtalaista.
Ilman asianmukaista nesteytystä voi esiintyä vakavia vesivajekysymyksiä, kuten asidoosia, elektrolyyttihäiriöitä, virtsateiden sairauksia ja munuaisongelmia. Useimmat ihmiset eivät selviäisi yli 100 tuntia ilman vettä.
Pysyminen ilman vettä
Koska kaikki elävät organismit tarvitsevat vettä selviytymiseen, syömäsi ruoka ja juomat voivat kaikki auttaa pitämään nesteytystä. Lähes kaikki juomat koostuvat pääasiassa vedestä.
Tämä tarkoittaa, että mehut, maitopohjaiset juomat ja jopa kofeiiniton ja alkoholijuomat voivat pitää sinut hydratoituneena. Jopa tietyt ruoat, kuten keitot ja ruoat, kuten selleri, tomaatit ja meloni, voivat estää kuivumista. Siitä huolimatta vettä pidetään tyypillisesti terveellisimmänä valintana, koska siinä ei ole kaloreita, lisättyjä sokereita tai hiilihydraatteja.
Vaihtoehtoja vedelle
Jos et halua juoda vesijohtovettä tai muuta vettä, mutta haluat pysyä hydratoituneena, on olemassa monia juomia, joita markkinoidaan vaihtoehtona vedelle. Näitä ovat esimerkiksi:
- Soodavesi
- Maustetut vedet, kuten vitamiinivesi tai Lifewater
Monet ihmiset pitävät parempana kuin nämä tuotteet, koska niiden maut ovat selvästi erilaisia veteen. Sinun tulisi kuitenkin olla tietoinen siitä, että tonic-vesi ja maustettu vesi kuten yleensä sisältävät muita aineosia.
Useimmissa tapauksissa tällaiset juomat sisältävät lisättyjä sokereita tai epäterveellisiä makeutusaineita, kuten korkea fruktoosimaissisiirappi. Jopa ruokavaliojuomat sisältävät keinotekoisia makeutusaineita, jotka voivat olla haitallisia maha-suolikanavan terveydelle.
Terveelliset vaihtoehdot tavalliselle vedelle
Jos haluat kiinnittää juomavettä, mutta haluat sen olevan erilainen maku, voit lisätä veteen tuoreita yrttejä tai viipaleita hedelmiä tai vihanneksia. Kotitekoinen minttuvesi, sitruunavesi tai kurkkuvesi voivat kaikki olla makuisia vaihtoehtoja ilman mitään lisättyjä sokereita, joita kaupalliset tuotteet sisältävät.
Hiilihapotetut tuotteet, kuten kuohuvesi, eivät yleensä sisällä lisättyjä sokereita. Tällaisissa tuotteissa voi kuitenkin olla enemmän natriumia ja muita mineraaleja.
Kuohuvedessä on lisämineraaleja, koska sen hiilihapot ovat peräisin luonnollisista lähteistä. Seltzerin veden hiilihapot ovat keinotekoisia, mikä tarkoittaa, että siinä ei yleensä ole ylimääräisiä mineraaleja. Klubisooda on keinotekoisesti hiilihapotettu, kuten suolavesi, mutta sisältää pieniä määriä lisättyjä mineraaleja, jotka antavat sille veden hieman erilaisen maun.
Hiilihaposta huolimatta nämä juomat ovat riittävän samanlaisia kuin vesi. Kuohuvettä, suolavettä ja klubisoodaa voidaan kaikki pitää terveellisinä juomina, jotka voivat auttaa pitämään nesteytystä.
