Täyttävät, herkulliset ja erittäin kätevät mantelit ovat loistava välipalavaihtoehto, kun yrität hallita painoasi. Mantelilla on joitain ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä hyödyllisiä, kun yrität menettää, ja mantelien syöminen on sidottu parempiin painonpudotuksiin muutamassa tutkimuksessa. Voit kuitenkin käyttää niitä myös painonnousuun, jos haluat. Saako voitot vai häviävät, riippuu koko elämäntyyliisi, mukaan lukien ruokavalio ja liikuntaohjelma - ei vain siitä, syötkö manteleita vai et.
Painon nousu, kalorit ja mantelit
Pysyt yllä, menetät tai painotat riippuen kuinka monta kaloria otat päivittäin. Syötä suunnilleen niin paljon kaloreita kuin poltät ja pysyt samana painona. Syö enemmän ja saat enemmän; syö vähemmän ja menetät. Mantelit ovat kohtalaisen korkeita kaloreita, 162 unssia kohden, ja ne voivat toimia laihtuminen tai laihdutus ruokavalio. Esimerkiksi unssi mantelia kuluttaisi 12 prosenttia kalorien "budjetista" melko rajoittavassa 1 400 -kalorisessa ruokavaliossa, mutta ne silti eivät saisi sinua painosta niin kauan kuin pidät kiinni päivittäisestä kaloritavoitteestasi. Jos syöt unssin mantelia päällesi, mitä tarvitset painosi ylläpitämiseen, alat kuitenkin pakata kiloa. Ylimääräiset 162 kaloria päivässä saisivat sinut saamaan noin kolmanneksen punasta viikossa tai 17 kiloa vuodessa.
Todisteet mantelista ja painonpudotuksesta
Vaikka joudut silti ylläpitämään kalorien alijäämää ja syömään vähemmän kaloreita kuin polttaaksesi laihtua, on olemassa todisteita siitä, että mantelit saattavat auttaa. Mantelien syöminen monimutkaisten hiilihydraattien sijasta saattaa auttaa sinua vähentämään kiloa, sanoo International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders -julkaisussa vuonna 2003 julkaistun tutkimuksen mukaan. Tutkimuksen tekijät jakoivat 65 ylipainoista ja lihavaa aikuista kahteen luokkaan - yksi ryhmä söi noin 3 unssia manteleita päivittäin, kun taas toinen ryhmä söi runsaasti hiilihydraatteja sisältävää välipalaa samoilla kaloreilla ja proteiineilla kuin mantelit. Vaikka molemmat ryhmät noudattivat vastaavia vähäkalorisia ruokavalioita, manteliryhmä menetti enemmän painoa 24 viikon tutkimusjakson aikana. Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin American Heart Association -lehden tammikuussa 2015, julkaistiin, että mantelien syöminen lisäsi vatsan rasvan menetystä tutkimushenkilöillä, jotka söivät 1, 5 unssia pähkinöitä päivittäin.
Vertailu muihin pähkinöihin
Mantelit sisältävät myös enemmän proteiinia ja kuitua kuin tietyt muut pähkinät. Nämä kaksi ravintoainetta tukevat painonpudotusta parantamalla kylläisyyden tunnetta, mikä voi auttaa sinua pysymään kaloritavoitteesi päivässä. Mantelit toimittavat 4 grammaa kuitua ja 6 grammaa proteiinia unssia kohti. Macadamianpähkinät, pekaanipähkinät ja saksanpähkinät toimittavat vähemmän kuin 3 grammaa kuitua unssia kohden ja kaikki sisältävät vähemmän kuin 5 grammaa proteiinia - makadamiat tarjoavat raivoisalle 2 grammaa proteiinia annosta kohden.
Mantelien käyttö painonhallinnassa
Koska mantelit ovat edelleen suhteellisen kaloreita, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota annosvalvontaan. Vältä syömistä suuresta mantelipussista, ja mittaa sen sijaan 1 unssi -osa ennen syömistä. Pidä muutama annos toimistojääkaapissa töissä tai kanna pienessä pussissa mantelia laukussa, jotta voit välipala päivän aikana puhumatta ruokavaliota.
Käytä manteleita korvaavina monimutkaisia hiilihydraatteja saadaksesi hyötyä niiden painonpudotuksesta. Käytä mantelijauhoja - tee jauhamalla mantelit hienoksi jauheeksi - muffineihin ja muihin leipomotuotteisiin, ja tee manteli "puuroa" keittämällä jauhetut mantelit rasvattomassa maitotaidossa, lisäämällä sitten seos tuoreilla marjoilla terveelliseksi ja täyttämällä aamiainen.
