Kihti on tila, jolle on ominaista virtsahapon kertyminen niveliin. Kihtiä sairastavilla voi ilmaantua äkillisesti niveltulehduksen kaltaisia oireita, mukaan lukien turvotus, punoitus ja lämpö yhdessä tai useammassa nivelissä. Vaikka kihti voi johtua useista sairauksista, sitä pahentaa usein korkean puriinipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden kulutus. Yksilöiden, joille on diagnosoitu kihti, tulisi sisällyttää säännöllisesti ruokavalioon vähärasvaisia meijerituotteita, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä täysjyviä.
Vähärasvaiset maitotuotteet
Julkaisussa "Ravitsemusterapia ja patofysiologia", Marcia Nelms et ai. kertovat, että vähärasvaiset maitotuotteet voivat olla hyödyllisiä yksilöille, joille on diagnosoitu kihti. Sen lisäksi, että lievitetään tilaan liittyvää kipua ja turvotusta, vähärasvaiset maitotuotteet voivat myös estää sen kehitystä kokonaan. Itse asiassa Kansallinen niveltulehdus-, tuki- ja liikuntaelin- ja ihosairauksien tutkimuslaitos raportoi, että yhdessä tutkimuksessa miehet, jotka käyttivät vähärasvaista meijeria säännöllisesti, leikkasivat kiiton kehittymismahdollisuuksia jopa 50 prosentilla. Rasvaton tai vähärasvainen maito on erinomainen valinta kihtiä eläville. Maitorasvaisesta maidosta valmistetut maitotuotteet - mukaan lukien mozzarellajuusto ja tietyt sorbetit - voivat myös olla avuksi.
Tuoreet hedelmät ja vihannekset
Ihmisten, joille kihti on diagnosoitu, tulisi sisällyttää ruokavalioonsa myös laaja valikoima hedelmiä ja vihanneksia, Nelms et al. Erilaisia tuotteita voidaan sisällyttää turvallisesti kihtiin elävien ruokavalioon, mutta hedelmät ja vihannekset, joissa on paljon C-vitamiinia - kuten paprikat, kaali, punaiset perunat ja sitrushedelmät - voivat olla erityisen hyödyllisiä. Nämä elintarvikkeet todennäköisesti auttavat kihtiä vähentämällä virtsahapon tuotantoa, mikä myötävaikuttaa voimakkaasti kihdin pahenemiseen, raportoi kansallinen niveltulehduksen sekä tuki- ja liikuntaelin- ja ihosairauksien tutkimuslaitos. Harkitse tuoreita, ei kuivattuja hedelmiä ja vihanneksia varmistaaksesi parhaat tulokset tämän tilan hoidossa.
Kokojyvät
Kokonaisten jyvien tulisi olla myös osa kihtiä sairastavien ihmisten ruokavalikossa. Kuten nimensä viittaavat, täysjyviä ovat sellaisia, jotka pysyvät luonnollisimmassa muodossaan ja joita ei ole poistettu alkiosta ja leseistä. Täysjyvätuotteista valmistetuissa elintarvikkeissa - kuten ruskeassa riisissä, kokonaisena kaurana tai bulgurina ja hirssinä - on vähän puriineja ja runsaasti kuitua. Nelms et ai. "Ravitsemusterapiassa ja patofysiologiassa" kuitu auttaa kihtihoidossa vähentämällä triglyseriditasoja ja auttamalla hoitamaan metabolista oireyhtymää. Triglyseridit ja metabolinen oireyhtymä edistävät kihtiä. Aikuisten miesten ja naisten tulisi pyrkiä 5 - 8 unssin ekvivalenttiin jyviä päivittäin ja kuluttaa vähintään puolet niistä kokonaisten jyvien muodossa.
Poista puriinipitoiset ruuat
Tiettyjen ruokien sisällyttäminen ruokavalioon on tärkeää kihtihoidossa, mutta myös tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen on tärkeää. Kansallinen niveltulehdus-, tuki- ja liikuntaelin- ja ihosairauksien tutkimuslaitos rohkaisee kaikkia kihtiä diagnosoivia henkilöitä välttämään ruokia, joissa on paljon puriineja. Vaikka puriineja löytyy useista elintarvikkeista, niihin liittyy yleisimmin mereneläviä ja elinlihaa, mukaan lukien sardellit, sardiinit, naudan munuaiset ja aivot. Kaiken alkoholin käytön lopettaminen on välttämätöntä myös kihtiin eläville henkilöille.
