American Heart Associationin mukaan arviolta 98, 6 miljoonalla yli 20-vuotiaalla aikuisella on kolesterolitasot korkeammat kuin 200 mg / dl, mikä on kynnys diagnosoida hyperkolesterolemia. Vaikka kolesterolia voidaan laskea monilla tavoilla, kuten liikunta ja lääkkeet, ruokavalio on edelleen yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista tavoista vähentää LDL-määrääsi tai huonoa kolesterolia. Sisällytä ruokavalioosi kasvisteroleja ja stanoleja, tiettyjen kasvien luonnollisia komponentteja, jotka matkivat LDL-kolesterolia. Sen sijaan, että maksa ottaa LDL-kolesterolia ja siirtää sitä verenkierron kautta, kasvisterolit ja stanolit asettuvat paikoilleen, missä ne luonnostaan erittyvät kehosta.
Sterolien ja Stanolien luonnolliset öljylähteet
Helpoin ja tehokkain tapa lisätä kasvisteroleja ja stanoleja ruokavalioon on syödä ruokia, jotka sisältävät niitä luonnollisesti. Joitakin yleisimpiä lähteitä (niiden sterolipitoisuutena ilmoitetaan 182 mg unssia kohden määrää) ovat kookosöljy (15 unssia), pähkinäöljy (9 unssia), pekaanipähkinäöljy (6, 5 unssia), macadamiaöljy (5, 5 unssia).) ja puuvillansiemenöljyä (2, 0 unssia).
Luonnon kymmenen tärkeintä sterolien ja Stanolien lähdettä
Monet jo nautimistasi ruuista ovat rikas kasvinsterolien ja stanolien lähde. Näihin kuuluvat maissiöljy (0, 13 g / rkl), auringonkukkaöljy (0, 1 g / rkl), monentyyppiset pavut (0, 07 g / 1/2 kuppi), maissi (0, 06 g / 1/2 kuppi), maapähkinävoi (0, 05 g / 2 rkl), oliiviöljyä (0, 03 g / 1 rkl), manteleita (0, 02 g / 1 unssi.), Appelsiineja (0, 02 g / 1 pieni appelsiini), omenoita (0, 01 g / 1 pieni omena) ja avokadoja (0, 008 g / 1 oz).
Sterolien ja Stanolien kaupalliset lähteet
Steroleja ja stanoleja on saatavana myös kaupallisissa ruuissa, jotka on täydennetty niiden kanssa. Näihin kuuluvat Benecol-levitys (0, 85 g / rkl), terveellinen sydänjogurtti 0, 4 g / 6 unssia), elinikäinen vähärasvainen juusto (0, 65 g / 1 unssi), Minute Maid Premium Heartwise-appelsiinimehu (0, 04 g / 8 unssia), luonto Valley Healthy Heart Chewy Granola Bars (0, 4 g / bar), Orowheat täysjyväleipä (0, 4 g / 1 1/2 viipaletta) ja Take Control levitys (1, 7 g / rkl)
