Uusi tutkimus paljastettu
New Orleansissa, Louisianassa 20. huhtikuuta 2009 pidetyssä kokeellisessa biologiakokouksessa esitellyssä tutkimuksessa Provident Clinical Researchin tohtori Kevin C. Maki ilmoitti, että suositun viljaherrojen syöminen voi auttaa alentamaan seerumin kolesterolia jopa 10 prosenttia yhdessä kuukausi. Tutkimuksen alussa kunkin osallistujan verikolesteroli analysoitiin, mitä seurasi toistuva lipidianalyysi tutkimuksen jälkeen. "Tarkkailimme tutkimuksen osallistujien ruokavalioita 12 viikon ajan, ja heidän kolesterolitasojen kliininen arviointi osoitti, että Cheeriosin yhdistäminen vähäkaloriseen ruokavalioon auttaa merkittävästi alentamaan LDL-kolesterolitasoa", sanoi Maki. "Olemme vaikuttuneita siitä, kuinka tehokkaasti Cheeriosin syöminen päivittäin osana vähäkalorista ruokavaliota alensi huonoa kolesterolia. Nämä ovat yksinkertaisia muutoksia, jotka useimpien ihmisten on helppo tehdä."
12 viikon tutkimus
Tutkimuksen aikana osallistujille annettiin kaksi 1/2-kupin päivittäistä annosta Cheeriosta 12 viikon tutkimuksen aikana. Cheerios on valmistettu 100-prosenttisesti luonnollisesta täysjyväkaurasta ja sisältää liukoista kuitua ja 1 grammaa sokeria annosta kohden. Kolesteroli osallistuu sapen, entsyymin, tuottamiseen, joka auttaa kehomme sulattamaan rasvaa emulgoimalla se pienempiin rasvakudoksiin. Sappi, jota ei tarvitse ruoansulatukseen, imeytyy takaisin verenkiertoon ja loput menetetään säännöllisten suolen liikkeiden kautta.
Kaura sisältää sulamattoman muodon liukoista kuitua, joka hajottuessaan poistaa kolesterolia suolistossa seinämistä sappihappojen kanssa. Sen sijaan, että kolesteroli kulkisi tiensä sepelvaltimoiden valtimoiden seinämiin, se erittyy kehosta säännöllisillä suolen liikkeillä.
Enemmän kuin kaurahiutaleita
Vaikka päivittäisten kaurajauhojen (tai Cheerios) annosten syöminen on varmasti hyödyllistä alentaa kolesterolitasoa, avain on kaurahiutaleiden päivittäisten annosten syöminen, mutta myös liukenematonta kuitua sisältävien ruokien annostelu, kuten palkokasvit, munuaispavut, linssit, pähkinät, hedelmät ja vihannekset. huuhtele kolesteroli järjestelmästäsi. Liukoisen ja liukenemattoman kuidun yhdistelmätyö vähentää tehokkaasti sydänsairauksien ja joidenkin paksusuolen syövän muotoja.
