Tyytyväisyys, tunne, joka sinulla on ollut tarpeeksi syötävää, johtuu hormonaalisten ja neurologisten signaalien tasapainosta, joka tavoittaa aivosi vatsasta. Myös muut tekijät, kuten ruoan aistinvarainen laatu, vaikuttavat kylläisyyteen. Tieteellinen tutkimus on paljastanut paljon tästä salaperäisestä toiminnasta ja siitä, miten se edistää painonhallintaa, mutta opittavaa on vielä paljon.
Palautemekanismit
Nälkä ja kylläisyys - kylläisyyden tunne, joka käskee lopettamaan syömisen - ovat monimutkaisia toimintoja, joita sääntelevät kehon monet palautemekanismit. Yksi näistä signaaleista tulee mahalaukun seinämästä, joka venyy mukaamaan syömäsi aterian. Hermovenytysreseptorit lähettävät signaaleja aivoille siitä, että vatsa laajenee ja voit alkaa kapeutua ja lopettaa syömisen. Samalla hormoni nimeltään greliini, jota tuotetaan, kun vatsa tyhjenee laukaistakseen nälkäviestiä, alkaa vähentyä. Tuloksena on enemmän impulsseja saavuttavia impulsseja, jotka sanovat lopettaa syömisen kuin aloittaa tai jatkaa syömistä.
Ajoitus
Rekisteröity ravitsemusterapeutin Joanne V. Lichten, tohtori, kirjoittanut kirjan "Dining Lean - How to syö terveellisiä kun syöt", sanoo syövän lopettamisen viestin muodostuminen ja saavuttaminen noin 20 minuutin kuluttua syömisen aloittamisesta. uudelleen ei kotona. " Jos olet nopea syöjä, se voi auttaa sinua viljelemään hitaampaa ruokaa. Muita hitaasti syömisen etuja ovat ruuan maun maiseminen, mikä itsessään lisää mielenterveydellistä ja emotionaalista kylläisyyttä syömisestä ja parannettua ruuansulatusta. Lichten ehdottaa myös, että voit testata, onko olet täynnä seisomalla jossain vaiheessa aterian aikana ja tunnistamalla, kuinka vatsasi tuntuu. Jos tunnet olosi mukavaksi, mutta et ole liian täynnä seisoessasi, olet syönyt tarpeeksi. Tekemällä tämän vältät sensaation, joka usein ilmenee aterian lopussa, kun nouset ylös ja ymmärrät vatsan paisuneesta tunteesta, että olet ylenmääräinen.
kolekystokiniini
Ruoansulatusjärjestelmän tuottama hormoni, nimeltään koletsyskiniini, ilmoittaa aivoillesi, kun olet syönyt. Enemmän vapautuu suuressa ateriassa ja vähemmän pienestä välipalasta. Kun laihdutat laihduttamiseksi, vatsasi tasapainottaa vähentynyttä ruoan saantia vähentämällä tämän vapauttavan hormonin määrää, kannustaen sinua syömään enemmän ja menettämään ruokavalion. Kuituun lataus auttaa sinua kiertämään tätä sisäänrakennettua selviytymistyökalua.
