Ranskalaiset perunat ovat herkullisia ja monipuolisia lisukkeita. Ne sujuvat kaikessa ja on helppo valmistaa. Ainoa ongelma on, että ne valmistetaan yleensä öljyllä, mikä tekee niistä runsaasti rasvaa ja kaloreita. Nauti ranskalaisperunoista ilman syyllisyyttä, valmista ne ilman öljyä ja paista ne uunissa.
Vaihe 1
Pese perunat vedellä ja kuori iho kasviskuorilla. Voit jättää ihon päälle, jos haluat. Leikkaa perunat 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 400 asteeseen. Suihkuta leivinkerros kevyesti keittosuihkeella.
Vaihe 3
Levitä perunaliuskat kerroslevylle yhdellä kerroksella. Jos ihoa jätetään päälle, aseta iho puoli alaspäin.
Vaihe 4
Suihkuta perunat keittosuihkeella ja ripottele suolaa ja pippuria.
Vaihe 5
Paista 25 minuuttia, kääntyen yli 15 minuutin kuluttua. Perunat ovat kullanruskeita. Ripottele lisää suolaa ja tarjoile suosikkijuomasi kanssa.
Tarvitsemasi asiat
-
4 isoa paahdettua perunaa
Keittoaine spray
Suola
Pippuri
Leivontalevy
Veitsi
Vihanneskuorija (valinnainen)
Kärki
Raastettu parmesanjuusto, paprika, timjami, rosmariini ja paprikahiutaleet voidaan lisätä perunoihin heti paistamisen jälkeen lisämakua varten. Jäädytettyjen ranskalaisten perunoiden käyttö vähentää aikaa ja vaivaa. Tämä voidaan tehdä ohittamalla vaihe 1.
