Vitamiinit ja mineraalit ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle kehitykselle ja toiminnalle. Vitamiinit jaotellaan kahteen luokkaan: vesiliukoiset ja rasvaliukoiset vitamiinit. Aika, jolloin vitamiini pysyy kehossa, riippuu siitä, mihin luokkaan se kuuluu. Sinkki on mineraali, jota elimistö käyttää monien aineenvaihduntareaktioiden helpottamiseksi, ja tarvitset päivittäisen tarvikkeen.
Kärki
Ylimääräiset vesiliukoiset vitamiinit erittyvät virtsaan, kun taas rasvaliukoiset vitamiinit varastoidaan kehon rasvaan. Keho ei varastoi sinkkiä.
Sinkki ruokavaliossasi
Voit tyydyttää kehosi sinkin tarpeen syömällä lihaa, papuja, kalaa, väkeviä viljoja ja pähkinöitä. Osterit ovat myös rikas sinkin lähde. NIH: n ravintolisätoimiston mukaan sinkin suositeltu päiväannos (RDA) vähintään 19-vuotiaille miehille on 11 mg ja samanikäisille naisille. Elimistölläsi ei ole mekanismia sinkin varastointiin, joten kaikki mitä ei käytetä, karkotetaan kehosta. Tarvitset tasaisen ravintosisällön pitääksesi kehosi toimimasta hyvin.
: Mitä hyötyä sinkistä on naisille?
Vesiliukoiset vitamiinit
B-kompleksi-vitamiinit ja C-vitamiini muodostavat vesiliukoiset vitamiinit. Koska ne liukenevat kehossa veteen, niitä ei varastoida - lukuun ottamatta B 12- vitamiinia, jota varastoidaan maksaan. Kun saanti on enemmän kuin kehosi tarvitsee välitöntä käyttöä varten, loppuosa erittyy virtsaan. Tämä tarkoittaa, että ruokavaliosi täytyy tarjota jatkuvaa vitamiinilähdettä, jotta kehollesi löytyy tarvitsemasi määrä tarvittaessa. Poikkeuksena on C-vitamiini, jota voidaan säilyttää lisämunuaisessa kolmesta neljään kuukautta.
Rasvaliukoiset vitamiinit
Rasvaan liukeneviin vitamiineihin sisältyy vitamiineja A, D, E ja K. Näitä varastoidaan kehossa useita aikoja. Monilla ihmisillä, joita ravitaan oikein, on kolmen kuukauden tarjonta D-vitamiinia kehossa. K-vitamiinia, vaikka jotkin elintarvikkeet toimittavat sen, voivat valmistaa suolistossa olevat bakteerit, joten kehollesi tulisi olla jatkuvaa tarjontaa K-vitamiinia varastossa. Kehosi jatkaa rasvaliukoisten vitamiinien varastointia, kunnes niitä käytetään; Siksi voi olla vaarallista ottaa suuria annoksia näitä vitamiineja ilman lääkärin tietämystä ja suositusta.
Suositeltava päiväraha
Harvard Health Publishing -lehden mukaan A-vitamiinin RDA on aikuisilla miehillä 900 mcg päivässä ja aikuisilla naisilla 700 mcg päivässä. D-vitamiinilla on RDA 15 mikrogrammaa päivässä aikuisilla miehillä ja naisilla, kun taas E-vitamiinin RDA on 15 mg päivässä samassa ikäryhmässä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan 120 mikrogrammaa päivässä on riittävä saanti K-vitamiinia aikuiselle miehelle, samoin kuin 90 mikrogrammaa päivässä aikuiselle naiselle. Näiden vitamiinilisäaineiden ottaminen yli suositellun määrän voi johtaa myrkyllisyyteen, kun vartalo tallentaa yhä enemmän vitamiineja. Vitamiinimyrkyllisyys voi olla haitallista terveydellesi.
: Kuinka laskea suositeltu ruokavaliokorvaus
