McDonald's esitteli äskettäin McCafe-sarjan, joka sisältää premium-paahdettua kahvia, maustettuja latteja ja hedelmä smoothieja. McDonald'sin kahvi on valmistettu 100-prosenttisesti Arabica-papuista, jotka on saatu kaikkialta maailmasta. McDonald's jääkahvi ei sisällä melkein mitään ravintoaineita, ellei siihen ole lisätty kevyttä kermaa tai vaniljasiirappia.
Tarjoilun koko ja kalorit
Annoskoko McDonald'sin jääkahville on 11, 5 unssia, jota pidetään keskikokoisena. Itse kahvissa ei ole kaloreita, rasvaa, hiilihydraatteja tai proteiineja. Kevyen kerman ja vaniljasiirapin lisääminen muuttaa kuitenkin asioita. Kevyen kerman lisääminen jääkahviin antaa lisää 90 kaloria, joista 70 on rasvaa. Lisäämällä vaniljasiirappia saadaan 100 kaloria. Tämä tekee suuresta kokonaisarvosta 190 kaloria, jos juoda kahvia kevyellä kermalla ja vaniljasiirapilla.
Rasva ja kolesteroli
Tavallisessa mustassa kahvessa ei ole rasvaa tai kolesterolia. Kevyen kerman lisääminen jääkahviisi antaa 8 g rasvaa, josta 5 g on tyydyttyneiden rasvojen lähteitä, ja 3 mg kolesterolia. Tämä on kohtalainen määrä rasvaa, mutta suuri määrä tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneet rasvat ovat sellaisia, jotka voivat nostaa kolesterolitasoa, ja niitä tulisi rajoittaa. Vaniljasiirappi on rasvaton ja kolesteroliton.
Natrium ja proteiini
McDonald's jääkahvi sisältää 10 mg natriumia, mikä tekee siitä erittäin matalan natriumin juoman. Kevyessä kermassa tai vaniljasiirappissa ei ole natriumia. Tämä juoma ei sisällä proteiineja mustana otettuna. Kevyen kerman lisääminen antaa 1 g proteiinia.
Hiilihydraatti, kuitu ja sokeri
McDonald'sin jääkahvissa ei ole hiilihydraatteja, kuitua tai sokeria mustana otettuna. Lisäämällä kevyttä kermaa saadaan 2 g hiilihydraattia, ja lisäämällä vaniljasiirappia saadaan 27 g hiilihydraattia. Ruokamerkinnässä hiilihydraatit hajotetaan kuituiksi, sokeriksi ja muiksi tärkkelyksiksi. Macdonald'sin mukaan vaniljasiirappin kaikki 27 g hiilihydraattia ovat peräisin sokerista. Kaiken kaikkiaan tämä on matalasta kohtalaista hiilihydraattitasoa ja suunnilleen sama määrä sokeria kuin tavallisen soodan tölkki.
Vitamiinit ja mineraalit
McDonald's jääkahvi tarjoaa pienen määrän A-vitamiinia, jos kevyttä kermaa lisätään, ja kahvissa ja kevyessä kermassa on molemmissa pieni määrä kalsiumia. Kumpikaan näistä ravintoaineista ei ole merkittävä.
