Ramen-nuudelit voivat olla nopea ja helppo ateria, jos olet matkalla, tai täydellinen lisä Aasian-aiheisiin ruokia, mutta ne eivät todennäköisesti ole jotain, mitä haluat sisällyttää ruokavalioon säännöllisesti. Vaikka ramennuudelit voivat vaikuttaa tarpeeksi vaarattomilta, ne sisältävät runsaasti kaloreita ja rasvaa. Lisäksi, jos verenpaineesi on nousussa, sinun kannattaa välttää näitä nuudeleita yhdessä, koska ne ovat uskomattoman korkeita natriumia.
Kalorit yhteensä
Yhden tarjoilun tavallisten ramennuudelipakettien paino on 81 grammaa raakaa, ja se sisältää noin 355 kaloria. Yli 35 prosenttia kaikista kaloreista tulee rasvasta. Alle 10 prosenttia kaloreista tulee proteiineista, kun taas loput 55 prosenttia kaloreista on hiilihydraatteja. Jos keität nuudelit ja lisäät makupaketin - jos se tulee sellaiseen - lisäät vielä 25 kaloria lautasesi, jolloin kokonaismäärä on noin 380 kaloria.
Laskeminen rasvajyviä
Yksittäispakkaus tavallisia ramennuudelia sisältää yli 14 grammaa rasvaa. Saat lisä 1 grammaa rasvaa makupakkauksesta, jolloin saat 15 grammaa rasvaa valmiissa resepissä. Sinulla voi olla 44 - 78 grammaa rasvaa 2 000 -kalorisella ruokavaliolla, joka vastaa 20–35 prosenttia kaloreista rasvasuosituksesta, joka on annettu amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa 2010. (viite 2 s. 15) Ramennuudelit - tavallinen tai mausteilla valmistettu - vie 20–34 prosenttia koko päivän rasva-annoksestasi, jos 2 000 kaloria on normaali saanti.
Natrium Kicker
Ramen-nuudelit sisältävät paljon enemmän natriumia kuin saatat huomata. Yksi paketti tavallisia nuudeleita sisältää yli 1500 milligrammaa natriumia. Kaada tuo maustepaketti ja saat vielä 110 milligrammaa natriumia. Koska sinulla ei pitäisi olla enemmän kuin 2 300 milligrammaa natriumia päivässä, vuoden 2010 ruokavalio-ohjeissa todetaan, että valmistettujen ramennuudeleiden makupakkauksella varustettu ruokalaji vie 70 prosenttia päivässä olevasta natriumrajastasi. (viite 2 s. 21)
Mikroravinteita koskevat tiedot
Ramennuudelista saat useita mineraaleja ja vitamiineja. Pelkästään nuudelepakkauksessa on 35 prosenttia seleenitarpeistasi ja saat hieman enemmän lisäämällä makupaketin. Seleeni on antioksidanttityyppi, joka neutraloi vapaat radikaalit minimoiden kroonisen sairauden riskin. Saat myös 20 - 40 prosenttia tarvitsemastasi raudasta - sukupuolesta riippuen - niin solut saavat tarpeeksi happea. Ramen-nuudelit sekä makupakkaus sisältävät monia B-vitamiineja, mukaan lukien niasiini, riboflaviini, pantoteenihappo, tiamiini, B-6 ja B-12. Nämä B-vitamiinit tukevat aivojasi, auttavat veren toiminnassa ja pitävät aineenvaihdunnan jatkuvana. Ramen-nuudelit sisältävät jopa noin neljänneksen päivittäisestä folaattisuosituksestasi. Folaatti on toinen B-vitamiini, joka toimii muiden B-vitamiinien kanssa, mutta on myös tärkeä solujen jakautumiselle ja pitämään vauvasi kasvamassa terveellisesti raskauden aikana.
