Ihottuma voi johtua joko happamien ruokien, kuten tomaattien, maapähkinöiden tai sitrushedelmien, syömisestä tai koskettamisesta. Jos sinulla ilmenee ihottumaa ruuan kulutuksen jälkeen, sinulla voi olla allergia kyseiselle ruoalle. Jos sinulla esiintyy ihottumaa sen jälkeen, kun sinulla on suora kosketus ruokaan, ihottumaa pidetään kosketusihottumana, erään ihottuman muodossa. Aina, kun koet ruoan tai aineen aiheuttaman haittavaikutuksen, keskustele lääkärisi kanssa syystä ja parhaista hoitovaihtoehdoista.
Ruoka-allergia
Ruoka-allergiaa ilmenee, jos immuunijärjestelmäsi on yliherkkä tietyille proteiineille, joita on tietyissä elintarvikkeissa. Keho erehtyy proteiineihin haitallisina aineina ja alkaa puolustaa itseään luomalla vasta-aineita, Mayon klinikan mukaan. Vasta-aineet torjuvat proteiineja ja laukaisevat histamiinin tuotannon syöttösoluissa. Tämä lisääntynyt histamiinitaso aiheuttaa tulehdusta ja ärsytystä kehon eri osissa. Jos histamiinitasot nousevat iholla, ihottumaa voi kehittyä nokkosihottuman tai ihottuman muodossa.
Kosketusihottuma
Kontaktdermatiitti on eräänlainen ekseema, jonka laukaisee koskettamalla ruokia. Australasian kliinisen immunologian ja allergian yhdistyksen mukaan yleisimmät ruuat, jotka voivat laukaista kosketusihottumaa, ovat erittäin happamat hedelmät ja vihannekset, kuten appelsiinit, kiivi ja selleri. Hedelmien tai vihannesten happo tai muut aineosat aiheuttavat ihon ärsytystä, mikä johtaa ihottuman leimahdukseen.
Yleiset oireet
Oireet kehittyvät muutaman minuutin kuluessa syömisestä tai erittäin happamien ruokien kosketuksesta. Allergisen ihottuman, mukaan lukien kontaktidermatiitin, yleisiä oireita ovat ihon kutina ja turvotus, ihon tulehdukset, paikallinen turvotus, ihovauriot, punoitus ja arkuus sairastuneen ihon alueella.
Muut oireet
Jos ihottuma on seurausta ruoka-aineallergiasta, sinulla voi olla muita oireita, kuten astma, ruuansulatuksen komplikaatiot ja nenän tukkoisuus. Astman oireita, joita voi kehittyä, ovat hengenahdistus, rintakestävyys ja hengityksen vinkuminen. Voit oksentaa, ripulia, pahoinvointia ja vatsan kouristusta. Nenän tukkoisuus voi johtaa nenän nenän tiputukseen, sinuspaineeseen ja päänsärkyyn.
