Veggie Delite Sub on osa metroa sisältävää voileipä franchisen Fresh Fit -sarjasarjaa, jonka rasva on enintään 6 grammaa. Metro 6 tuuman Veggie Delite sisältää 200 kaloria lisäämättä juustoa tai mausteita.
Tavallisessa metrorakennuksessa on salaattia, tomaattia ja kurkkua, vihreitä paprikoita ja punasipulia 6-tuumaisella yhdeksänjyväisen vehnän leivällä. Tavallinen metrorakenne valmistetaan myös ilman juustoa tai mausteita. Vaikka metro onkin vakiona, asiakkaat voivat pyytää erilaisia lisäyksiä ja mausteita Veggie Delite -alustan mukauttamiseksi.
Metro 6-tuumainen kasvis Delite
Subway.com: n mukaan standardi 6-tuumainen Veggie Delite -osa painaa 163 grammaa ja sillä on seuraavat ravintoarvot:
- 200 kaloria
- 2 grammaa rasvaa
- ei tyydyttyneitä rasvoja
- ei transrasvoja tai kolesterolia
- 280 milligrammaa natriumia
- 39 grammaa hiilihydraatteja
- 5 grammaa ravintokuitua
- 5 grammaa sokeria
- 9 grammaa proteiinia
Sub sisältää myös 35 prosenttia A-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja 15 prosenttia C-vitamiinin sekä 2 prosenttia kalsiumia ja 15 prosenttia rautaa. Kansallisten tiedeakatemioiden mukaan Veggie Delite -osakuitu vastaa 20 prosenttia naisille ja 13 prosenttia miehille suositellusta päivittäisestä arvosta.
Veggie Sub Leipä -asetusten vaihtaminen
Vaikka Subway ehdottaa 6-tuumaista yhdeksänjyväistä vehnää, asiakkaat voivat valita kasvikselle minkä tahansa muun leipävaihtoehdon, kuten jalkapituisen leivän, leivänleivän ja minileivän. Asiakkaat voivat myös poistaa leivän ja muuttaa voileivän salaattiksi.
Muista kuitenkin, että leivän vaihtaminen muuttaa myös ravintoarvoja. Esimerkiksi korvaamalla yhdeksänjyväinen vehnä käsityöläisellä leivonnaisella lisätään 40 kaloria ja 60 milligrammaa natriumia. Kalsium-, rauta-, A- ja C-vitamiiniarvot pysyvät ennallaan.
Vaihda kasvisviljasi vehnäleipä italialaiseksi leiväksi ja menetät 3 grammaa kuitua. Mayo-klinikan mukaan tämä ravintoaine on tärkeä suoliston terveydelle, painonhallinnalle ja auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
Juuston (ja kaloreiden) lisääminen
Juusto lisää vielä 6 grammaa proteiinia / 6-tuumainen alaosa valitsemasi juustotyypin mukaan, mutta se lisää myös merkittävästi Veggie Delite -alarasvan rasva- ja natriumpitoisuutta. 6-tuumaiseen osaosaan amerikkalaiset juustoviipaleet lisää 40 kaloria ja vielä 3 grammaa rasvaa, joista 2, 5 on kylläisiä. Amerikkalainen juusto nostaa myös kalsiumin päivittäisen arvon 8 prosenttiin.
Juuston lisääminen lisää myös 200 milligrammaa natriumia. American Heart Associationin mukaan päivittäinen natriumin saanti ei saisi ylittää 2 300 milligrammaa - tai 1 500 milligrammaa, jos sinulla on sydänsairauksien riskitekijöitä.
Paranna vihanneksia
Tavallisen Veggie Delite -rakenteen vihannesten lisäksi Subway tarjoaa myös suolakurkkua, mustia oliiveja ja paprikaa, kuten banaania ja jalapenoa. Jotkut sivuliikkeet tarjoavat vauvapinaattia, vaikka sitä ei ole lueteltu virallisella sivustolla.
Vihannesten lisääminen metroa kasvisvoileipällesi voi nostaa kalorimäärää jopa 10 kaloria, mutta rasvapitoisuus pysyy samana. Proteiini-, vitamiini- ja mineraaliarvot pysyvät myös ennallaan. Käytettyjen vihannesten, kuten suolakurkkujen ja jalapeno-paprikoiden, lisääminen voi kuitenkin nostaa natriumtasoa jopa 200 milligrammaa.
Käytä mausteita ja kastikkeita säästeliäästi
Metro-kastikkeet vaihtelevat rasvaisesta majoneesista rasvattomaan italialaiseen kastikkeeseen. Mausteen lisääminen voi nostaa kalorimäärää jopa 100 ja rasva jopa 11, 5 grammaa. Mausteet voivat myös aiheuttaa merkittäviä nousuja natrium- ja sokeripitoisuuksissa.
Esimerkiksi Subway-vinaigrette lisää 30 kaloria ja 110 milligrammaa natriumia. Se lisää myös 1 gramma sokeria. Oliiviöljyseos lisää rasvan määrää vielä 5 grammalla rasvaa, mutta natrium- ja sokerimäärät pysyvät ennallaan.
