Kiistanalainen verityyppinen ruokavalio on vaatinut monia kannattajia vuodesta 1996 ilmestyneen julkaisun "Syö oikein 4 tyyppiäsi: yksilöllisen ruokavalion ratkaisu terveeksi pysymiseen, pidempään elämiseen ja ihanteellisen painon saavuttamiseen" jälkeen. Kirjailijat Peter D'Adamo ja Catherine Whitney kehottivat ihmisiä perustamaan ruokavalionsa ja liikuntaohjelmansa veriryhmänsä perusteella. Mutta tämä osoittautuu ongelmalliseksi sitoutuneille kasvissyöjille, jotka ovat tyyppiä O ja haluavat kokeilla ruokavaliota.
Tyypin O ymmärtäminen
Veriryhmäruokavalion maailmassa tyyppi O tunnetaan myös nimellä "metsästäjä". Tyypin Os tarvitsevat paljon liikuntaa ja paljon eläinproteiineja. Heidän mahassa on ylimääräistä mahahappoa, joka on suunniteltu lihan, siipikarjan ja kalan sulamiseen. Ne eivät sovellu hyvin useimpien jyvien ja maitotuotteiden sulamiseen. Epävakaat kilpirauhasen toiminnot johtavat usein tyypin Osien painoon.
Tyyppi Os ja paino
Tyypin Os painonnousu johtuu pääasiassa täysjyvätuotteissa kulutetusta gluteenista, mikä hidastaa aineenvaihduntaa. D'Adamon mukaan jotkut pavut ja palkokasvit sisältävät myös lektiinejä tai kasviproteiineja, jotka toimivat huonosti vuorovaikutuksessa tyypin O verisolujen kanssa, mikä johtaa painonnousuun ja energian pudotukseen. Parhaan toiminnan ja painonpudotuksen varmistamiseksi tyypin Os on rajoitettava ankarasti jyvien määrää. Niiden tulisi myös välttää kilpirauhashormonia hajottavia ruokia, mukaan lukien ristikkovihannekset, kuten kukkakaali, kaali ja ruusukaalia.
Pavut ja tyyppi O
Vaikka pavut ovat hyvä proteiinilähde useimmille kasvissyöjille, tyypin Osin elimet eivät sovellu hyvin papujen käsittelyyn, sanoo verityyppidieetin kannattaja Dr. Michael Lam. Hän väittää, että useimmat palkokasvit vähentävät tyypin Os lihaksien happamuutta ja estävät niiden kykyä metaboloida ravintoaineita. Hyödyllisimpiä papuja tyyppiä Os varten ovat atsukit, adukes, pintos ja mustasilmäherneet. Tyypin Os ei tulisi koskaan syödä munuaisen, kuparin tai laivaston papuja eikä minkään tyyppisiä linssejä.
Viljat ja tyyppi O
Vaikka vehnän syöminen ei ole hyvä idea tyyppi Os: lle, monet muut jyvät ovat parempia valintoja. Tyyppi Os voi nauttia ohrasta, tattarista, amarandista, kashasta, ruisista, speltistä ja quinoasta. Joissakin näistä jyvistä on enemmän proteiinia kuin vehnässä. Esimerkiksi quinoa sisältää 9 grammaa proteiinia / kuppi.
Meijeri ja tyyppi O
Meijeri on toinen proteiinilähde, johon monet kasvissyöjät luottavat. Mutta jälleen kerran, suurin osa maitotuotteista on vasta-aiheista tyypin Osille veriryhmän ruokavaliossa. Voi, vuohenjuusto, feta, maanviljelijäjuusto ja mozzarella ovat sallittuja. Mutta jogurtti, maito ja jäätelö eivät ole. Dr. Lam ehdottaa, että afrikkalaisten esi-isien tyypin Os eliminoisi meijerit ja munat ruokavaliostaan. Tyyppi Os voi juoda soijamaitoa säännöllisen maidon korvikkeena tarjoamalla siten vähärasvaisen proteiinilähteen.
