Teetkö paahtoleipää aamiaiseksi tai valmistat myöhään iltaisin voileivän iltatunnin jälkeen, yksi ensimmäisistä askeleistasi on päästä leipää. Jos et ole ihastunut valkoisen leivän kumimaiseen tekstuuriin, kannattaa mieluummin käyttää täysjyväleipää. Tällä lajikkeella on usein makea, pähkinäinen maku, ja sitä markkinoidaan terveellisemmänä vaihtoehtona valkoiselle leipälle. Molempien leipien kaloripitoisuus on samanlainen, mutta täysjyvä tarjoaa enemmän kuitua ja ravintoaineita kuin vaalea leipä.
Hieman enemmän kaloreita kuin valkoinen leipä
Yksi 32 gramman painoista täysjyväleipää sisältää 81 kaloria Yhdysvaltain maatalousministeriön tietojen mukaan. Viipale kaupallista valkoista leipää, joka painaa 30 grammaa, on 80 kaloria. Kun ostot leipää, muista, että USDA: n ohjeet ovat yleiset, ja leivän paino, ainesosat ja tuotemerkki voivat vaikuttaa tarkkaan kaloreiden määrään.
