Suola ja hiilihydraatit voivat molemmat johtaa vedenpidättämiseen, mutta niiden menetelmät - ja vaikutukset terveyteesi - ovat erilaisia. Suola vaikuttaa koko kehosi ja voi johtaa vakaviin terveysvaikutuksiin. Hiilihydraateilla on rajoitetumpi vaikutus, joka voi aiheuttaa lievän painonnousun, mutta voi kuitenkin parantaa suorituskykyä.
Erilaiset roolit vedenpidätyksessä
Natrium auttaa säätelemään kehon veden tasoa. Seurauksena on, että kuluttamasi natriumin tai suolan kokonaismäärä vaikuttaa siihen, pidättekö vai poistatko vettä. Kun syöt enemmän suolaa, kehosi pitää kiinni enemmän vettä, aiheuttaen aivan liian tutun turvotuksen.
Hiilihydraatit aiheuttavat myös vedenpidätyskyvyn, mutta eri tavalla. Jotkut kuluttamasi hiilihydraatit varastoidaan glykogeenin muodossa. Glykogeeni varastoituu maksaan ja lihaksiin, missä se voi nopeasti muuttua glukoosiksi energian tuottamiseksi tarvittaessa. Glykogeenimolekyylit sisältävät vettä. Amerikan liikuntaneuvosto raportoi, että jokaisessa grammassa glykogeeniä on noin 3 grammaa vettä.
Vaikutus terveyteen
Hiilihydraateista pidätetyn veden määrä on rajoitettu, koska kehollasi on rajoitetusti tilaa glykogeenin varastointiin. Jos kulutat enemmän hiilihydraatteja kuin tavallisesti tai lataat hiilihydraatteja valmistautuaksesi urheilulliseen aktiviteettiin, saatat saada 3–5 kiloa vettä glykogeenistä, raportoi Yhdysvaltain liikuntaneuvosto. Tämän tyyppinen vedenpidätyskyky on hyödyllistä, koska se pitää solut hydratoituneina optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi.
Korkean suolan käytön aiheuttama vedenpidätys keskeyttää hermoille ja lihaksille välttämättömien mineraalien virtauksen normaaliin toimintaan. Se lisää myös veren määrää, mikä aiheuttaa korkeaa verenpainetta.
Ruokavalion vinkit vedenpidättämisen välttämiseksi
Hiilihydraattien saannin rajoittaminen auttaa myös, mutta ne ovat elintärkeitä energialle. IOM: n mukaan hiilihydraattien pitäisi olla vähintään 45 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi. Lisättyjen sokerien poistaminen makeisista ja juomista saattaa olla riittävä muutoksen aikaansaamiseksi.
Syötä tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kokonaisia jyviä, koska B-vitamiinien puute voi myös vaikuttaa vedenpidätyskykyyn.
Paranna kosteutta
Voit auttaa estämään vedenpidätyskyvyn juomalla tarpeeksi vettä natriumin ja nesteiden tasapainon tukemiseksi. Michiganin yliopiston mukaan naisten tulisi saada 9 kupillista päivässä, kun taas miesten tarvitsee 12 kupillista. Jos kuivut liiallisen hikoilun, oksentelun tai ripulin takia, voit nestehätä nopeasti uudelleen hyödyntämällä suolaa ja hiilihydraatteja. Natrium parantaa veden imeytymistä ruuansulatuksesta järjestelmään. Hiilihydraatit voivat myös parantaa nestehukkaa liikunnan jälkeen, lehdessä Applied Physiology helmikuussa 2010 tehdyn tutkimuksen mukaan.
Arizonan yliopisto ehdottaa, että tehdään urheilujuoma, jossa on 1/4 tl - 1 tl suolaa 4 kupillista nestettä kohden, mikä voi olla veden ja hedelmämehun yhdistelmä hiilihydraatteja varten.
